Specialitet

Dagensret spørg tjerner.

Specialitet

banhxeo

Bánh xèo er en traditionel vietnamesisk madpandekage. Dejen har en gul farve af gurkemeje, fyldt med svinekød, rejer og bønnerspirer, serveret med salat og friske krydderurter og fiskesauce. (A traditional Vietnamese fried pancake, made of rice flour, water, coconut milk, turmeric powder, diced green onion, filled with fatty pork, shrimps and bean sprouts, served with salads, herbs and sweet and sour diluted fish sauce. Can be wrapped in fresh rice paper)

hutieu

Hønsekødssuppe med kylling, vietnamesisk ribbensteg, rejer og risnudler (Chicken soup with chicken, roast pork rib, shrimps, and rice noodles)

dsc_0395

Grillede kæmperejer serveret med salat, serveret med salt, peber og lime (Grilled prawns with salad, serviced with lemon-pepper salt)

s4-dsc_0627

Grillede and med lynstegt grøntsager, serveret med ris (Grilled duck with stir-fried vegetables, served with rice)

banhhoivitquay

Grillede and med tynde vævede risnudler (Grilled duck with thin woven rice noodles)

s2-dsc_0790

Grillet oksekød i betel blade (peberblade) med tynde vævede risnudler (Grilled beef in betel leaf (pepper leaf) with thin woven rice noodles)

s7-dsc_0779

Grillede kammuslinger serveret med salat, serveret med salt, peber og lime (Grilled scallops with salad, serviced with lemon-pepper salt)

20170107_174404

Grillede kammuslinge /kæmpereje med salat, serveret med salt, peber og lime (Grilled scallop /prawn with salad, serviced with lemon-pepper salt)